構成生質物料主要成分之碳水化合物（Carbohydrates）為一種由葡萄糖（Glucose）、木糖（Xylose）、阿拉伯糖（Arabinose）、半乳糖（Galactose）、甘露糖（Mannose）等單醣（Monosaccharides）分子聚合而成之多醣體（Polysaccharides）。

        生質物料內之多醣體可藉由物理、物理式化學、化學或生物等前處理方法與酵素之作用而分解成可溶解醣（Soluble sugars），釋入前處理液與水解液中，故藉由高效率液態層析儀（High performance liquid chromatography，HPLC）搭配葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖與纖維雙醣檢量線，從前處理液、水解液與醱酵液測定葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖及纖維雙醣（Cellobiose）等待測成分（Components to be quantified）之濃度，即可進一步探討評估前處理、酵素水解與醱酵階段之效果，其步驟如下：

• 充分攪拌待測之樣品，並取一小部分樣品檢測其pH值。
  
• 若pH值低於5或高於9則利用CaCO3中和待測樣品之pH值至5~6。
  
• 依需要稀釋樣品之濃度，務使樣品內之醣濃度落在檢量線之線性範圍（Linear range）。
  
• 以HPLC級之水調配出系列濃度（1.2~24.0 mg/mL）之葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖與纖維雙醣標準溶液，據以建立葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖與纖維雙醣之檢量線（Calibraton line）。若使用HPX-87C column，則可採用濃度0.2~12.0 mg/mL之葡萄糖、木糖與阿拉伯糖混合標準溶液，以建立葡萄糖、木糖與阿拉伯糖之檢量線。若使用HPX-87H column，則可採用濃度0.2~12.0 mg/mL之葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖與纖維雙醣混合標準溶液，以建立葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖與纖維雙醣之檢量線。
  
• 針對標準溶液，另準備一個來源不同、量已知之葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖與纖維雙醣所組成之檢量線查核標準溶液（Calibration verification standard，CVS），用來查核標準檢量線之品質。在標準檢量線建立後，HPLC使用期間，穿插測定CVS之成分濃度與回收率，若發現與標準檢量線相對偏差過大，則應考慮重新製備標準檢量線。
  
• 於同一批待測樣品中，選定一代表性樣品（體積Vsample），加入已知量之特定成分（Components of interest），於執行測定分析期間，每隔一定數量之樣品測定後，即穿插測定加料後樣品之特定成分濃度與回收率，藉以發展出品質管制計畫。加料後樣品之特定成分濃度應落在標準檢量線之線性範圍。若測定之結果無法被接受，則必須重新分析；若重新分析結果仍無法被接受，則最後一次與可接受結果之間之樣品皆必須重新分析。
  
• 以具0.2 µm濾片（Filter）之注射器（Syringe）過濾取樣，放入HPLC之自動取樣瓶（Autosampler vials）。
  
• 搭配待測成分之標準檢量線，利用HPLC測定CVS之、樣品與加料後樣品（Spiked sample）內所含待測或特定成分之濃度（mg/mL）。
  
• 計算樣品內待測成分之含量Csample。
  
• 計算CVS之成分回收率（Recovery of each sugars in the CVS）：% CVSrecovered=Concentration detected by HPLC×100%÷Known concentration of CVS before HPLC analysis。
  
• 修正加料後樣品之特定成分之濃度：
  
  • Vsample=選定之樣品加料前之體積（mL）。
    
  • Vfinal＝選定之樣品加料後之體積（mL）。
    
  • Csample＝選定之樣品加料前，利用HPLC測得之特定成分濃度（mg/mL）。
    
  • Ccorrected＝選定之樣品加料後，修正之特定成分濃度（mg/mL）。
    
• 計算特定成分回收率（Recovery of spike）：
  • Cactual＝選定之樣品加料後，利用HPLC測得之特定成分濃度（mg/mL）。
    
  • Ccorrected＝選定之樣品加料後，修正之特定成分濃度（mg/mL）。
    
  • Cspike＝添加至選定之樣品之特定成分濃度（mg/mL）。