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由於生質柴油之原料種類不同、來源不同，所含油脂成分亦不同，加上不同之製程與製程條件，以致於所產製之生質柴油物理、化學性質與所含游離甘油、單酸甘油酯、雙酸甘油酯、三酸甘油酯等不純物亦不盡然相同。
為有效規範燃料級之生質柴油品質，目前已有之標準，包括歐洲之EN14214：2003（E）與美國之ASTM D6751，前者為歐洲地區用以規範使用於柴油引擎之生質柴油之品質要求與測試方法，如表9-1。後者為美國用以規範生質柴油之國家標準，包括使用時之最低要求與測試方法。如表9-2。
臺灣亦於2007年3月2日公布生質柴油（脂肪酸甲酯）之標準（CNS-15072），如表10-3。依規範之項目與標準來看，臺灣之生質柴油標準基本上係參考歐洲之規範。
表9-1 歐洲生質柴油標準EN 14214：2003（E）
Table 9-1 European biodiesel standards N 14214：2003（E）
| Property |
Units |
Lower limit |
Upper limit |
Test-Method |
Ester content |
%（m/m） |
96,5 |
- |
pN 14103d |
Density at 15°C |
kg/m³ |
860 |
900 |
EN ISO 3675EN
/ ISO 12185 |
Viscosity at 40°C |
mm²/s |
3,5 |
5,0 |
EN ISO 3104 |
Flash point |
°C |
> 101 |
- |
ISO / CD 3679e |
Sulpfur content |
mg/kg |
- |
10 |
- |
Tar remnant（at 10% distillation remnant） |
%（m/m） |
- |
0,3 |
EN ISO 10370 |
Cetane Number |
- |
51,0 |
- |
EN ISO 5165 |
Sulphated ash content |
%（m/m） |
- |
0,02 |
ISO 3987 |
Water content |
mg/kg |
- |
500 |
EN ISO 12937 |
Total contamination |
mg/kg |
- |
24 |
EN 12662 |
Copper band corrosion（3 hours at 50 °C） |
rating |
Class 1 |
Class 1 |
EN ISO 2160 |
Thermal Stability |
- |
- |
- |
- |
Oxidation stability, 110°C |
hours |
6 |
- |
pr EN 14112k |
Acid value |
mg KOH/g |
- |
0,5 |
pr EN 14104 |
Iodine value |
- |
- |
120 |
pr EN 14111 |
Linolenic acid Methyl Ester |
%（m/m） |
- |
12 |
pr EN 14103d |
Polyunsaturated（≧4 Double bonds）Methylester |
%（m/m） |
- |
1 |
- |
Methanol content |
%（m/m） |
- |
0,2 |
pr EN 14110l |
Monoglyceride content |
%（m/m） |
- |
0,8 |
pr EN 14105m |
Diglyceride content |
%（m/m） |
- |
0,2 |
pr EN 14105m |
Triglyceride content |
%（m/m） |
- |
0,2 |
pr EN 14105m |
Free Glycerine |
%（m/m） |
- |
0,02 |
pr EN 14105m /
pr EN 14106 |
Total Glycerine |
%（m/m） |
- |
0,25 |
pr EN 14105m |
Alkali Metals（Na+K） |
mg/kg |
- |
5 |
pr EN 14108 /
pr EN 14109 |
Phosphorus content |
mg/kg |
- |
10 |
pr EN14107p |
表9-2 美國生質柴油標準ASTM D6751
Table 9-2 American Society for Testing and Materials biodiesel specification ASTM D6751
| Property |
Units |
Grade S15 Limits |
Grade S500 Limits |
Test Method |
Flash Point |
°C |
130.0 min |
130.0 min |
D 93 |
Water and Sediment |
% volume |
0.050 max |
0.050 max |
D 2709 |
Kinematic viscosity, 40°C |
mm2/s |
1.9 - 6.0 |
1.9 - 6.0 |
D 445 |
Sulfated ash |
% mass |
0.020 max |
0.020 max |
D 874 |
Sulfur |
% mass
（ppm） |
0.0015 max
（15） |
0.05 max
（500） |
D 5453 |
Copper strip corrosion |
|
No. 3 max |
No. 3 max |
D 130 |
Cetane number |
|
47 min |
47 min |
D 613 |
Cloud point |
°C |
Report |
Report |
D 2500 |
Carbon residue |
% mass |
0.050 max |
0.050 max |
D 4530 |
Acid number |
mg KOH/g |
0.80 max |
0.80 max |
D 664 |
Free glycerin |
% mass |
0.020 |
0.020 |
D 6584 |
Total glycerin |
% mass |
0.240 |
0.240 |
D 6584 |
Phosphorus content |
% mass |
0.001 max |
0.001 max |
D 4951 |
Distillation temperature,
AET, 90% recovered |
°C |
360 max |
360 max |
D 1160 |
表9-3 臺灣生質柴油（脂肪酸甲酯）標準CNS-15072
Table 9-3 Taiwan Biodiesel - Fatty acid methyl esters (FAME) Standard CNS-15072
| Property |
Units |
Lower limit |
Upper limit |
Test-Method |
酯含量
Ester content |
%（m/m） |
96.5 |
- |
CNS-15051 |
密度
Density at 15°C |
kg/m³ |
860 |
900 |
CNS-12017
CNS-14474 |
黏度
Viscosity at 40°C |
mm²/s |
3,5 |
5,0 |
CNS-3390 |
閃點
Flash point |
°C |
120 |
- |
CNS-3574 |
硫含量
Sulpfur content |
mg/kg |
- |
10 |
CNS-14505 |
殘碳量（10%蒸餘物）
Tar remnant（at 10% distillation remnant） |
%（m/m） |
- |
0.3 |
CNS-14477 |
十六烷值
Cetane Number |
- |
51.0 |
- |
CNS-5165 |
硫酸鹽灰分
Sulphated ash content |
%（m/m） |
- |
0.02 |
CNS-3576 |
水分
Water content |
mg/kg |
- |
500 |
CNS-4446 |
總污染量
Total contamination |
mg/kg |
- |
24 |
CNS-15055 |
銅片腐蝕性3 小時 50 °C
Copper band corrosion（3 hours at 50 °C） |
rating |
Class 1 |
Class 1 |
CNS-1219 |
氧化穩定性
Oxidation stability, 110°C |
hours |
6 |
- |
CNS-15056 |
酸價
Acid value |
mg KOH/g |
- |
0.5 |
CNS-14669
CNS-14906 |
碘價
Iodine value |
- |
- |
120 |
CNS-15060 |
次麻油酸甲酯 Linolenic acid Methyl Ester |
%（m/m） |
- |
12 |
CNS-15051 |
Polyunsaturated（≧4 Double bonds）Methylester |
%（m/m） |
- |
1 |
|
甲醇含量
Methanol content |
%（m/m） |
- |
0.2 |
CNS-8523 |
單甘油酯含量
Monoglyceride content |
%（m/m） |
- |
0.8 |
CNS-15018 |
雙甘油酯含量
Diglyceride content |
%（m/m） |
- |
0.2 |
CNS-15018 |
三甘油酯含量
Triglyceride content |
%（m/m） |
- |
0.2 |
CNS-15018 |
游離甘油含量
Free Glycerine |
%（m/m） |
- |
0.02 |
CNS-15018 |
總甘油含量
Total Glycerine |
%（m/m） |
- |
0.25 |
CNS-15018 |
第I族金屬（鈉＋鉀）
Alkali Metals（Na+K） |
mg/kg |
- |
5 |
CNS-15052（Na）
CNS-15053（K） |
第II族金屬（鈣＋鎂）
Alkali Metals（Ca+Mg） |
mg/kg |
- |
5 |
CNS-15054 |
磷含量
Phosphorus content |
mg/kg |
- |
10 |
CNS-15019
CNS-15058 |
冷濾點
Cold filter plugging point |
°C |
- |
-5（C級） |
CNS-15061 |
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